Tiramisu alle fragole Med de danske haver fyldt med solmodne og røde jordbær, er der ikke noget bedre end at bruge…
Læs mere »Opskrifter
Tortino di zucchine alle cipolle En lækker og nem ret, ideel som en lun frokostret eller som antipasti skåret i mindre stykker.
Læs mere »
Biscotti alle mandorle En traditionel småkage fra Sicilien, som minder meget om danskernes kransekage. Kagerne er meget nemme at bage, de…
Læs mere »
Pesto di aglio orsino Pesto på ramsløg er lækkert til en portion pasta, ramsløgene giver det ekstra pift af hvidløg.…
Læs mere »
Parmigiana di melanzane En klassisk ret i det italienske køkken, en meget nem og praktisk ret til sommerdagene hvor den…
Læs mere »
Spaghetti alla carbonara er en klassisk ret fra Lazio, en ret som er hurtig og nem at tilberede, det tager…
Læs mere »Karbonaderne minder lidt om danske hakkebøffer, men har en lækker krydret og solrig smag fra oregano og de sorte oliven.…
Læs mere »
En god pastaret til efteråret hvor markedernes grøntsagsboder og supermarkedets grøntafdeling vrimler med græskar i alle mulige størrelser, former og…
Læs mere »