Alt om vin
-
Primitivo og Zinfandel – to sider af samme vin?
Svaret må være, at det kommer an på, hvem du spørger. Primitivo forbindes typisk med den italienske vinregion Puglia hvor…
Læs mere » -
La Banca del Vino i Pollenzo
Søndag formiddag i Pollenzo er der stille og roligt, trods parkeringsforbud på pladsen for Castello di Pollenzo holder flere biler…
Læs mere » -
Gambero Rosso 2018: 3 glas Calabrien
Til trods for at ”kun” 4 vine fra Calabrien har fået 3 glas i Gambero Rossos vinguide 2018, så har…
Læs mere » -
Gambero Rosso 2018: 3 glas Basilicata
Der er sikkert ikke mange af os, som umiddelbart forbinder Basilicata med vin. Basilicata er en lille bjergrig region i…
Læs mere » -
Gambero Rosso 2018: 3 glas Alto Adige
Mon ikke Alto Adige for de fleste danskeres vedkommende kendes fra motorvejen på vejen ned mod Gardasøen eller strandene ved…
Læs mere » -
Gambero Rosso 2018: 3 glas Sicilien
Vinguiden Gambero Rosso 2018 har givet 22 vine fra Sicilien den højest mulige bedømmelse i årets vinguide – nemlig 3…
Læs mere » -
Opbevaring af vin
Hvis du kan lide at samle på gode vine og gerne vil have mulighed for at kunne nyde synet og…
Læs mere » -
Italienske dessertvine
Italien er kendt for sine fantastiske dessertvine. Især omkring juletid og nytår, er det højtid for de italienske dessertvine. Mange…
Læs mere » -
Introduktion til Italiens vine
I de seneste år er vine fra for eksempel Frankrig faldet tilbage i forhold til de italienske vine, som indenfor…
Læs mere » -
Marsala
Marsala’en var den allerførste italienske vin som kunne betegne sig med det kendte kvalitets-stempel DOC, tilbage i 1969. Marsala er…
Læs mere » -
Limoncello – Italiens friske likør
Limoncello er den søde likør, som ofte drikkes i den italienske sommervarme. Der findes da heller ikke noget bedre end…
Læs mere »