Alt om vin Arkiv - Italiensk Vin & Mad

30. november 2018

Primitivo og Zinfandel – to sider af samme vin?

Svaret må være, at det kommer an på, hvem du spørger. Primitivo forbindes typisk med den italienske vinregion Puglia hvor…

1. august 2018

Søndag formiddag i Pollenzo er der stille og roligt, trods parkeringsforbud på pladsen for Castello di Pollenzo holder flere biler…

11. september 2017

Til trods for at ”kun” 4 vine fra Calabrien har fået 3 glas i Gambero Rossos vinguide 2018, så har…

11. september 2017

Der er sikkert ikke mange af os, som umiddelbart forbinder Basilicata med vin. Basilicata er en lille bjergrig region i…

6. september 2017

Mon ikke Alto Adige for de fleste danskeres vedkommende kendes fra motorvejen på vejen ned mod Gardasøen eller strandene ved…

5. september 2017

Vinguiden Gambero Rosso 2018 har givet 22 vine fra Sicilien den højest mulige bedømmelse i årets vinguide – nemlig 3…

5. juni 2016

Hvis du kan lide at samle på gode vine og gerne vil have mulighed for at kunne nyde synet og…

31. december 2015

Italien er kendt for sine fantastiske dessertvine. Især omkring juletid og nytår, er det højtid for de italienske dessertvine. Mange…

4. april 2015

I de seneste år er vine fra for eksempel Frankrig faldet tilbage i forhold til de italienske vine, som indenfor…

28. december 2013

Hvis en vin om nogen skal kaldes en julevin, så er Barolo Chinato et oplagt bud. Barolo Chinato er en…

26. december 2013

Marsala’en var den allerførste italienske vin som kunne betegne sig med det kendte kvalitets-stempel DOC, tilbage i 1969. Marsala er…

27. august 2013

Limoncello er den søde likør, som ofte drikkes i den italienske sommervarme. Der findes da heller ikke noget bedre end…