Efter et italiensk måltid, er det godt med en digestivo til lige…
Zabaglione En helt klassisk dessert og elsket af mange, en velsmagende dessert…
Torta di ciliegie En nem og lækker kage med solmodne kirsebær. Brug…
Pizza di patate e rucola En hvid pizza, det vil sige uden…
Torta di nocciole En traditionel opskrift fra det piemontetiske køkken, og fra…
Tiramisù alle pesche Nemmere bliver det ikke at lave en sommerlig dessert…
Zuppa Minestrone En fyldig og nærende vinterret, som nok skal mætte de…
Torta soffice di lamponi En sommerlig version af den klassiske sandkage, her…
Gnocchi di patate Dette er den klassiske opskrift på de italienske gnocchi…
Focaccia er en favorit når det gælder en let frokost eller mellemmåltid i Italien. Det traditionelle flade brød som kan…
Med julen hører selvfølgelig også de traditionelle julekager, og Italien ingen undtagelse – for her bliver der bagt julesmåkager, julekager og…
Alle som har stiftet bekendtskab med det italienske køkken, bliver forelsket i denne madlavning på stedet. Friske råvarer bliver på…
En klassiker som simpelthen er uundværlig ved ethvert italiensk julebord, og i disse før-juledage bugner supermarkeder og fødevarebutikkerne af et…