OPSKRIFTER
-
Snoede butterdejs-stænger med skinke
Torciglione della stracchino e prosciutto Fine små snoede brødstænger af butterdej med…
-
Hjemmelavet Limoncello
Efter et italiensk måltid, er det godt med en digestivo til lige…
-
Tiramisu med fersken
Tiramisù alle pesche Nemmere bliver det ikke at lave en sommerlig dessert…
-
Klassisk Tiramisu
Den klassiske Tiramisu er en sand himmerigsmundfuld, og det perfekte punktum på…
-
Tiramisu med jordbær
Tiramisu alle fragole Med de danske haver fyldt med solmodne og røde jordbær,…
-
Risotto med tomater
Risotto con pomodori Tomaterne om sommeren er solmodne og smager af sommer…
-
Tiramisu med hindbær
Tiramisu alla lamponi En frisk og dejlig sommer-udgave af den klassiske tiramisu,…
-
Appelsinmarmelade
Marmellata di arance Appelsiner er fulde af C-vitaminer og så har de…
-
Lasagne med laks
Lasagne alla salmone Den klassiske lasagne kan varieres i en lang række…
Det italienske køkken
-
Det italienske køkken
Det italienske fladbrød – Focaccia
Focaccia er en favorit når det gælder en let frokost eller mellemmåltid i Italien. Det traditionelle flade brød som kan…
-
Det italienske køkken
Espresso eller cappuccino
Er du en af dem som er afhængig af de daglige kopper kaffe – enten det er som almindelig kaffe,…
-
Fødevarer
Prosciutto di Parma
Du kender dem godt, de store skinker som hænger ned fra loftet eller ligger frit fremme på mange restauranter i…
-
Fødevarer
Sommerens bær
Det er sommer og så er det tid til at bruge sommerens friske frugter og bær til de lækreste desserter…