Semifreddo al frutto della passione Passionsfrugt kaldes også maracuja, og stammer oprindeligt…
Quiche di zucchine con fiori Zucchini-blomster har en flot gul farve og…
Pesto alla Genovese Hvem kender ikke den klassiske italienske grønne pesto ??…
Gelato di fragole Denne jordbær-gelato er perfekt til en varm sommerdag, og…
Focaccia caprese En typisk italiensk sandwich som er supernem at lave, med…
Crostata al mele e Ricotta Efteråret betyder æbletid, og dermed også forskellige…
Panna Cotta al cioccolato En variant af den klassiske Panna Cotta, og…
Zabaglione En helt klassisk dessert og elsket af mange, en velsmagende dessert…
Salame di cioccolato Chokolade-pølsen er en dessert som er meget nem at…
De italienske blodappelsiner dyrkes udelukkende på Sicilien, og dyrkningsområdet er koncentreret om provinserne Catania, Siracusa, Enna og Ragusa. De almindelige…
Med et glas pesto i køkkenet, kan du altid lave et nemt og indbydende måltid på den tid som det…
FDM har offentliggjort følgende presse-meddelelse og danskernes vaner når de er på ferie. De sidste par år er Italien og…
Italienerne elsker god mad og er interesseret i hvor maden kommer fra – det er der ingen tvivl om. De…