OPSKRIFTER
-
Focaccia med cherrytomater og oregano
Den runde form på denne focaccia, stammer fra de runde, hvide stenhuse…
-
Nødder i chokolade
Italienerne er meget glade for at spise frugt, om sommeren er det…
-
Yogurt semifreddo med hindbær
Italienere elsker is, og det er vel også passende med en semifreddo…
-
Frugtsalat med meloner
Sommervarmen indbyder til lette og forfriskende retter, ikke mindst retter som kan…
-
Panini med Mortadella
Panini con la Mortadella En klassisk italiensk sandwich med Mortadella di Bologna…
-
Toast med brie og Prosciutto di Parma
Tid til en let frokost eller en eftermiddags snack ? så er…
-
Hvordan laver man en basis tomatsalsa ?
En god tomatsalsa er en af de vigtigste bestanddele i det italienske…
-
Hvordan laver man pesto ?
Enhver italiener elsker deres pasta og deres pesto – den helt enkle…
-
Torta Fritta med Prosciutto di Parma
En italiensk klassiker er Torta Fritta, små friterede brød som er perfekte…
MAGASIN
Guide
-
Indkøbsguide
Italiensk pizzamel – Caputo
Indlægget er sponsoreret Italienerne har et fantastisk udvalg af mel, her er mel ikke bare mel men har forskellig hårdhed,…
-
-
-
Fødevarer
-
Fødevarer
Verdens Nutella dag
I dag siger kalenderen d. 5. februar, en helt almindelig for de fleste udover dem som har fødselsdag på denne…
-
-
-
