Clafoutis alla frutta En klassisk fransk dessert, som oftest tilberedes med kirsebær…
Zuppa Minestrone En fyldig og nærende vinterret, som nok skal mætte de…
Risotto bianco En klassisk risotto, helt enkel og udelukkende med ost. Den…
Castagnaccio alla toscana Den klassiske kastanjekage som stammer fra Toscana, er en…
Crostata al mele e Ricotta Efteråret betyder æbletid, og dermed også forskellige…
Spaghetti al Bianco En klassiker, helt enkel pastaret som ikke tager lang…
Pasta “Alfredo” al basilico Et af de klassiske kendetegn for det italienske…
Crema Catalana Oprindeligt en traditionel spansk dessert som stammer fra Catalonien. Desserten…
Crema di piselli e menta En god ret til sommerens friske ærter,…
Det er en af de ting som vi har hørt et utal af gange, nemlig at pasta feder !! at…
En ost der er karakteriseret ved sin fine og let rosa overflade, forskelligt fra andre af Italiens mange oste. En…
Er du en af dem som er afhængig af de daglige kopper kaffe – enten det er som almindelig kaffe,…
At lave pasta er blevet til en hel kunstform i Italien, med mere end 300 forskellige former af pasta: fra…