Clafoutis alle ciliegie Clafoutis er oprindeligt en klassisk fransk dessert, varianten med kirsebær er nok den mest kendte clafoutis men…
Læs mere »
Du skal nok lige være ekstra opmærksom næste gang du er på vej til at lægge en pakke revet Parmesan…
Læs mere »
Fusilli alla Norma En klassisk italiensk ret som oprindeligt stammer fra Sicilien, hvor det er en specialitet i Catania og…
Læs mere »
Semifreddo al frutto della passione Passionsfrugt kaldes også maracuja, og stammer oprindeligt fra Sydamerika. Frugten har en syrlig smag som…
Læs mere »
Panna Cotta al cioccolato En variant af den klassiske Panna Cotta, og denne version med chokolade vil helt sikkert gøre…
Læs mere »
Risotto alla zucca Risotto med græskar er en af de klassiske retter i det italienske køkken, retten er især populær…
Læs mere »
Torta di lamponi e ricotta En sand lækkerbisken til en varm sommerdag, tærten får friskhed fra hindbærrene samtidig med en…
Læs mere »
Zuppa di fragola Italienerne bruger gerne jordbær til en forfriskende dessert hvor bærrene får lov til at ligge i en…
Læs mere »
Crema Catalana Oprindeligt en traditionel spansk dessert som stammer fra Catalonien. Desserten er en let og lækker creme, som mest…
Læs mere »
Lasagne alla salmone Den klassiske lasagne kan varieres i en lang række muligheder, her er den tilberedt i en lækker…
Læs mere »
Lang, runde, lyse eller mørke – uanset form eller farve, så er sommerens grøntsager fulde af smag og sande farve-bomber.…
Læs mere »
Risotto con pomodori Tomaterne om sommeren er solmodne og smager af sommer og varme, super til denne risotto hvor tomaternes…
Læs mere »