Flan asparagi con salsa di pancetta e cannoli con prosciutto di Parma En indbydende sommerret, let og luftig med de…
Læs mere »Opskrifter
Lasagne alla Bolognese Den klassiske italienske lasagne alla Bolognese, som oprindeligt stammer fra regionen Emilia Romagna og har fået sit…
Læs mere »
Mousse ai fiori di sambuco e composta di rabarbero En dessert som oser af sommer og sol, med både smagen…
Læs mere »
Pastiere Napoletano En klassisk kage som serveres til påske i den sydlige del af Italien. Kagen er opkaldt efter byen…
Læs mere »
Zuppa Minestrone En fyldig og nærende vinterret, som nok skal mætte de fleste. Her har du mulighed for at bruge…
Læs mere »
Nutellotti En opskrift til alle Nutella-fans på denne sprøde lille småkage med lækkert fyld af Nutella. De er meget hurtige…
Læs mere »
Pavlova Opkaldt efter den russiske ballerina Anna Matveyevna Pavlova (1881-1931). Desserten kommer oprindeligt fra Australien og er en udpræget sommerdessert…
Læs mere »Frittata al forno Den italienske tærte som både kan spises varm men smager ligeså godt når den er kold. Fyldet…
Læs mere »
Torta Mimosa Denne kage tilberedes i anledning af Kvindernes Internationale kampdag d. 8. marts. Kagen har fået sit navn efter…
Læs mere »
Spaghetti aglio, olio e peperoncino En klassisk ret som kendes fra flere af Italiens regioner som blandt andet Toscana, Lazio…
Læs mere »
Det er meget nemt at tilberede en klassisk risotto, men det er værd at være opmærksom på et par enkelte…
Læs mere »
Linguine all arancia, olive e Prosciutto di Parma En let og helt enkel ret, hvor appelsinsmagen passer perfekt til den…
Læs mere »