Tarte alle albicocche En indbydende tærte med smag af sommer i abrikoserne, tærten er god hvis du skal have gæster…
Læs mere »
Torta di ciliegie En nem og lækker kage med solmodne kirsebær. Brug gerne nogle kirsebær som er mørke i skallen…
Læs mere »
Fichi allo zucchero di canna Figner er rigtig gode at lave marmelade af og så er det en god måde…
Læs mere »
Gelato mirtilli a cono Ispinde er rigtig gode at have klar i fryseren til de varme sommerdage, og det bedste…
Læs mere »
Fragole e gelato allo yogurt En lækker og forfriskende is som smager af sol og sommer, her er der brugt…
Læs mere »
En sand læskende forfriskning i den italienske sommervarme, fyldt med sødme og masser af væske. Lige hvad der er brug…
Læs mere »
Crema di piselli e menta En god ret til sommerens friske ærter, perfekt til en let forret med et groft…
Læs mere »
Pasta “Alfredo” al basilico Et af de klassiske kendetegn for det italienske køkken, og mere enkelt bliver det ikke. Retten…
Læs mere »
Marmellata di ciliegie Gem sommerens lækre kirsebær til vinteren i en marmelade. Kirsebærmarmelade er populært i Italien og smage afhænger…
Læs mere »
Det er sommer og så er det tid til at bruge sommerens friske frugter og bær til de lækreste desserter…
Læs mere »
Du kender dem godt, de store skinker som hænger ned fra loftet eller ligger frit fremme på mange restauranter i…
Læs mere »
Gnocchi di zucca En klassisk efterårsret, som kombinerer de italienske gnocchi med højsæsonen for græskar. Det kræver god tid og…
Læs mere »