Ispind med blåbær
Gelato mirtilli a cono
Ispinde er rigtig gode at have klar i fryseren til de varme sommerdage, og det bedste er hjemmelavede is med sommerens bær.
Her er de lavet med friske blåbær og græsk yogurt, de kan enten laves i ispindeforme eller små yogurtbægre.
Ispinde med blåbær
Ingredienser
- 100 gr friske blåbær
- 10 gr sukker
- 250 gr græsk yogurt
- 20 gr flormelis
Sådan gør du
- Skyl blåbær og vend dem med sukker. Lad det stå i ca. 10 minutter.
- Rør flormelis i yogurt til en ensartet konsistens. Bland blåbær i yogurt'en og rør godt sammen.
- Fordeles i 4 isforme eller små yogurtbægre, og lægges i fryseren i 30 minutter. Sæt pind i isene og lad herefter isene ligge i fryseren i minimum 3 timer.