Clafoutis alle ciliegie Clafoutis er oprindeligt en klassisk fransk dessert, varianten med kirsebær er nok den mest kendte clafoutis men…
Læs mere »Opskrifter
Fusilli alla Norma En klassisk italiensk ret som oprindeligt stammer fra Sicilien, hvor det er en specialitet i Catania og…
Læs mere »
Semifreddo al frutto della passione Passionsfrugt kaldes også maracuja, og stammer oprindeligt fra Sydamerika. Frugten har en syrlig smag som…
Læs mere »
Panna Cotta al cioccolato En variant af den klassiske Panna Cotta, og denne version med chokolade vil helt sikkert gøre…
Læs mere »
Risotto alla zucca Risotto med græskar er en af de klassiske retter i det italienske køkken, retten er især populær…
Læs mere »
Torta di lamponi e ricotta En sand lækkerbisken til en varm sommerdag, tærten får friskhed fra hindbærrene samtidig med en…
Læs mere »
Zuppa di fragola Italienerne bruger gerne jordbær til en forfriskende dessert hvor bærrene får lov til at ligge i en…
Læs mere »
Crumble alle mele Den klassiske æblekage med smuldredej findes såmend også i Italien. Norditalien byder på et stort udvalg af…
Læs mere »
Crema Catalana Oprindeligt en traditionel spansk dessert som stammer fra Catalonien. Desserten er en let og lækker creme, som mest…
Læs mere »
Lasagne alla salmone Den klassiske lasagne kan varieres i en lang række muligheder, her er den tilberedt i en lækker…
Læs mere »
Risotto con pomodori Tomaterne om sommeren er solmodne og smager af sommer og varme, super til denne risotto hvor tomaternes…
Læs mere »
Penne alla napoletana En klassisk og traditionel pastaret fra Napoli, helt enkel men smager samtidig rigtig godt og er en…
Læs mere »