Det er ikke første gang at vi hører om forfalskede fødevarer og det bliver nok næppe den sidste gang. Nu…
Læs mere »
Asparges er en forårsbebuder, for med foråret kommer nemlig også de lækreste asparges og ikke mindst de fine, sprøde nye…
Læs mere »
Lige så stort et land Italien er, lige så mange forskellige traditioner og madkulturer findes i landet. I et land…
Læs mere »
Det er en af de ting som vi har hørt et utal af gange, nemlig at pasta feder !! at…
Læs mere »
Hvis du spørger en italiener så skal mad spises i selskab med de personer som vi elsker og holder af,…
Læs mere »
Pasta Amatriciana En klassisk italiensk pastaret som stammer fra byen Amatrice i det centrale Italien, nærmere betegnet i regionen Lazio.…
Læs mere »
Tragedien ramte byen Amatrice i de tidlige morgentimer natten til onsdag d. 23. august 2016, en by beliggende i regionen…
Læs mere »
Bølgende majsmarker, der strækker sig så langt øjet rækker – det er det syn som møder mange når der køres…
Læs mere »
Det er sommertid og med den italienske sommer følger også modne figner. Store gamle træer som bugner af modne figne…
Læs mere »
Toscana er på madsiden blandt andet kendt som et stort vinområde med rødvine som Chianti, Brunello og hvidvinen Frascati, men…
Læs mere »
Danskere er meget glade for pasta og italiensk mad, dog er danskere ikke vokset op med den italienske madlavning og…
Læs mere »
Du vil nok nikke genkendende til at have set logoet med sneglen, men er du så også klar over hvad…
Læs mere »