År: 2016

Primo

Tagliatelle med valnødder

Pasta alle noci En lækker pastaret med en cremet sauce og pikant smag fra valnødderne. En nem hverdagsret som absolut…

Læs mere »
Det italienske køkken

Den italienske Panna Cotta

Panna Cotta er et af synonymerne med Italien og det italienske køkken, ikke mindst i selskab med klassikerne Tiramisu, pizza…

Læs mere »
Dolci

Klassisk Panna Cotta

Panna Cotta Dette er opskriften på den klassiske og oprindelige Panna Cotta, blot med ingredienserne fløde, mælk og sukker. Server…

Læs mere »
Dolci

Panna Cotta med lime

Panna Cotta al lime En meget frisk variant af den klassiske Panna Cotta, her med forfriskende smag af lime. Den…

Læs mere »
Dolci

Espresso Panna Cotta

Panna Cotta al Caffé En forfriskende dessert som kvikker godt op efter et solidt måltid. Kaffen giver en god smag…

Læs mere »
Primo

Aspargesflan med bacon-flødesauce og parmaskinke-cannoli

Flan asparagi con salsa di pancetta e cannoli con prosciutto di Parma En indbydende sommerret, let og luftig med de…

Læs mere »
Primo

Lasagne

Lasagne alla Bolognese Den klassiske italienske lasagne alla Bolognese, som oprindeligt stammer fra regionen Emilia Romagna og har fået sit…

Læs mere »
Dolci

Mousse med hyldeblomst og rabarberkompot

Mousse ai fiori di sambuco e composta di rabarbero En dessert som oser af sommer og sol, med både smagen…

Læs mere »
Fødevarer

Bresaola

Til et traditionelt italiensk måltid, hører altid et indbydende udvalg af landets lækre pålægsprodukter. Det kan være et godt udvalg…

Læs mere »
Fødevarer

Italienske krydderurter

En velassorteret krydderhave er et must, hvis du kan lide at lave italiensk mad, og gerne laver det ofte. Italienerne…

Læs mere »
Italiens regioner

En tur til Veneto

Blandt alle regionerne i Italien, er Veneto nok den af regionerne som markerer sig bedst med et helt unikt og…

Læs mere »
Alt om vin

Opbevaring af vin

Hvis du kan lide at samle på gode vine og gerne vil have mulighed for at kunne nyde synet og…

Læs mere »
Back to top button