Gelato di fragole Denne jordbær-gelato er perfekt til en varm sommerdag, og brug de modne, friske danske jordbær som er…
Læs mere »År: 2014
Pane con miele, rosmarino e pecorino Et lækkert brød med smag af både sødme, salt og krydderi. Velegnet som tilbehør…
Læs mere »
Pesto di rucola En god variant af den klassiske pesto med basilikum, rucolaen giver pestoen en kraftigere og mere markant…
Læs mere »
Cuore di Tropea al formaggio Løg og ikke mindst rødløg er ideelle til at blive bagt i ovnen og fyldt…
Læs mere »
Cuzzupe di Pasqua Det italienske køkken vrimler med opskrifter på påskemad, dette er opskriften på det traditionelle søde påskebrød fra…
Læs mere »
Torta Pasqualina Der findes flere forskellige tærter som spises i Italien ved påsketid, denne tærte er en klassiker og blev…
Læs mere »
Colomba Pasquale Den traditionelle italienske påskekage der har form som en due, pyntes med sukker og mandler. Kagen kan købes…
Læs mere »
Italienerne er kendt for deres delikate og smagfulde kødspecialiteter, det er nok mest den italienske salami og Parma-skinken som er…
Læs mere »
Marmellata di arance Appelsiner er fulde af C-vitaminer og så har de bare en flot farve, så hvorfor ikke gemme…
Læs mere »
Lasagne spinaci e ricotta En sund og grøn variation af den klassiske lasagne, en god ret som børnene også vil…
Læs mere »
Crostini con gorgonzola e fichi En oplagt forret til en sommerdag hvor det er muligt at købe friske figner, eller…
Læs mere »
Zabaglione En helt klassisk dessert og elsket af mange, en velsmagende dessert hvor du selv kan variere hvilken likør du…
Læs mere »