Opskrifter

Brødpie med Parmigiano Reggiano

Torta di pane con Parmigiano Reggiano En mættende tærte, hvor du rigtig kan få lov til at bruge dine brødrester…

Læs mere »

Pizza med rødløg og Pancetta

Pizza con cipolle e Pancetta Alle elsker pizza, og rødløg er en rigtig god ingrediens på en pizza, den sødlige…

Læs mere »

Fiskepinde med Parmigiano Reggiano

Fishsticks con Parmigiano Reggiano Fisk er sundt, og her er det fiskepinde, vendt i osten Parmigiano Reggiano inden de steges,…

Læs mere »

Risotto med rødkål

Risotto con cavolo rosso En klassisk ret fra det nordlige Italien, primært fra Lombardiet som er kendt for sine mange…

Læs mere »

Snoede butterdejs-stænger med skinke

Torciglione della stracchino e prosciutto Fine små snoede brødstænger af butterdej med ost og Parmaskinke, perfekte til en aperitivo eller…

Læs mere »

Sommertærte med abrikos

Tarte alle albicocche En indbydende tærte med smag af sommer i abrikoserne, tærten er god hvis du skal have gæster…

Læs mere »

Tærte med kirsebær

Torta di ciliegie En nem og lækker kage med solmodne kirsebær. Brug gerne nogle kirsebær som er mørke i skallen…

Læs mere »

Figenmarmelade med rørsukker

Fichi allo zucchero di canna Figner er rigtig gode at lave marmelade af og så er det en god måde…

Læs mere »

Ispind med blåbær

Gelato mirtilli a cono Ispinde er rigtig gode at have klar i fryseren til de varme sommerdage, og det bedste…

Læs mere »

Ispinde med jordbær-yogurtis

Fragole e gelato allo yogurt En lækker og forfriskende is som smager af sol og sommer, her er der brugt…

Læs mere »

Ærtesuppe med mynte

Crema di piselli e menta En god ret til sommerens friske ærter, perfekt til en let forret med et groft…

Læs mere »

Pasta Alfredo

Pasta “Alfredo” al basilico Et af de klassiske kendetegn for det italienske køkken, og mere enkelt bliver det ikke. Retten…

Læs mere »
Back to top button