En god tomatsalsa er en af de vigtigste bestanddele i det italienske køkken og anvendes i et utal af forskellige…
Læs mere »Kokkeskole
Enhver italiener elsker deres pasta og deres pesto – den helt enkle Pesto Genovese som laves på basilikum, pinjekerner, olivenolie…
Læs mere »
Det er meget nemt at tilberede en klassisk risotto, men det er værd at være opmærksom på et par enkelte…
Læs mere »