Mange danskere kender rabarber fra deres egen have eller i en ældre have, hvor planten tidligere nærmest var fast inventar.…
Læs mere »
Torta Mimosa Denne kage tilberedes i anledning af Kvindernes Internationale kampdag d. 8. marts. Kagen har fået sit navn efter…
Læs mere »
Italien er kendt som det land hvor pastaen er født og hører hjemme, men landet har også stor tradition for…
Læs mere »
Hvem kender ikke den umiskendelige pikante duft af hvidløg, en duft som er helt speciel og som gør hvidløg til…
Læs mere »
Spaghetti aglio, olio e peperoncino En klassisk ret som kendes fra flere af Italiens regioner som blandt andet Toscana, Lazio…
Læs mere »
Det er meget nemt at tilberede en klassisk risotto, men det er værd at være opmærksom på et par enkelte…
Læs mere »
Er du en af dem som er afhængig af de daglige kopper kaffe – enten det er som almindelig kaffe,…
Læs mere »
Italien er kendt for sine fantastiske dessertvine. Især omkring juletid og nytår, er det højtid for de italienske dessertvine. Mange…
Læs mere »
Linguine all arancia, olive e Prosciutto di Parma En let og helt enkel ret, hvor appelsinsmagen passer perfekt til den…
Læs mere »
Den klassiske Tiramisu er en sand himmerigsmundfuld, og det perfekte punktum på måltidet. Tilpas med fylde, sødme og et snert…
Læs mere »
Risotto bianco En klassisk risotto, helt enkel og udelukkende med ost. Den hvide risotto er en traditionel ret fra den…
Læs mere »
Pollo con pesto e Parmigiano Reggiano Prøv denne lækre opskrift på kylling og pesto. Det er en ret som er…
Læs mere »