Zuppa di melone Melonsuppe smager dejligt friskt på en sommerdag, og er meget nem at lave i forvejen, marcipanchipsene kan…
Læs mere »Måned: juli 2014
Gelatina ai fiori di sambuco Gem sommerens hyldeblomster på glas i form af en gele på hyldeblomst, geleen smager godt…
Læs mere »
Kåltyper som f.eks. rødkål og hvidkål er noget vi ofte forbinder med vintermad, men begge typer af kål er super…
Læs mere »
Har du oplevet at det stykke Gorgonzola du har købt, kommer til at ligge lige lidt for længe i køleskabet…
Læs mere »
Tortellini al brodo En klassisk og traditionel opskrift – klar suppe med fyld af kogte tortellini’er. En enkel og mættende…
Læs mere »
Crema di fragole e ricotta En frisk dessert til en varm sommerdag, jordbærrene kan nemt erstattes af andre sommerbær efter…
Læs mere »
Sciroppo di fiori di sambuco En frisk og læskende sommerdrik, som aperitivo hvis saften blandes med den mousserende Prosecco eller…
Læs mere »
Pesto alla Genovese Hvem kender ikke den klassiske italienske grønne pesto ?? denne pesto stammer oprindeligt fra havnebyen Genova –…
Læs mere »
Med et glas pesto i køkkenet, kan du altid lave et nemt og indbydende måltid på den tid som det…
Læs mere »
Spaghetti al Bianco En klassiker, helt enkel pastaret som ikke tager lang tid at tilberede, og smager af sol og…
Læs mere »