Danskere er meget glade for pasta og italiensk mad, dog er danskere ikke vokset op med den italienske madlavning og har ikke den samme medfødte eller indbyggede fornemmelse for pasta som en ægte italiensk mamma har. Pasta er ikke bare...
Pasta og Italien det hænger uløseligt sammen, hvem kan forestille sig et Italien uden pasta – det er bare en tanke som forekommer helt uvirkelig. Italienerne elsker deres pasta, og de får nærmest pasta ind med modermælken. Der er stor...
Penne alla napoletana En klassisk og traditionel pastaret fra Napoli, helt enkel men smager samtidig rigtig godt og er en nem ret til den danske sommer hvor vi kan finde aubergine i butikkerne. Mozzarella’en når lige at smelte når den...
