Julen i Italien fejres traditionelt d. 25. december, hvor familien sætter sig til et veldækket julebord med et utal af…
Læs mere »Højtider
En klassiker som simpelthen er uundværlig ved ethvert italiensk julebord, og i disse før-juledage bugner supermarkeder og fødevarebutikkerne af et…
Læs mere »
Til Carnevale (det italienske fastelavn) hører der altid kager og her tales om de friturestegte af slagsen. Kager i alle…
Læs mere »
Den traditionelle specialitet som kan findes på mange italienske spiseborde i det øjeblik nytåret bydes velkomment. Cotechino produceres i det…
Læs mere »Med julen hører selvfølgelig også de traditionelle julekager, og Italien ingen undtagelse – for her bliver der bagt julesmåkager, julekager og…
Læs mere »
La Pasqua som påsken hedder i Italien, holdes som i mange andre lande i hyggeligt samvær med familie og venner. Hver…
Læs mere »D. 13. december – Santa Lucia dag betegner man i Italien som årets korteste dag, oprindelig i følge den gamle…
Læs mere »
Hvert år fra december til januar kan man i butikkerne finde nye varianter af denne klassiske jule-kage, hvor det tilsyneladende…
Læs mere »