Skyl tomaterne og fjern kerner mv, snit tomaterne i tern. Skær Prosciutto i mindre stykker. Snit løget fint.
I en pande steges løg gyldent sammen med Prosciutto, tilsæt hvidvin. Når vinen er fordampet tilsættes tomater og lad det stå og småkoge i ca. 10 minutter.
I mellemtiden koges spaghetti jvf. anvisninger på pakken. Når pastaen er kogt al dente, hældes vandet fra.
Spaghettien lægges på 4 tallerkener og tomatsaucen fordeles henover. Serveres med revet Parmigiano og friskkværnet peber.