parmigiano reggiano

Det sker...

Cheese 2021 – Ostefestivallen i Bra

En af Italiens store kulinariske begivenheder finder sted i september 2021, det Ostefestivallen i Bra – Cheese 2021 som løber…

Læs mere »
Emilia Romagna

En tur til Emilia Romagna

Regionen Emilia Romagna må nok betegnes som en af de regioner, der har størst betydning for den italienske fødevare-kultur. Dette…

Læs mere »
Antipasti

Brødpie med Parmigiano Reggiano

Torta di pane con Parmigiano Reggiano En mættende tærte, hvor du rigtig kan få lov til at bruge dine brødrester…

Læs mere »
Made in Italy

Smagning med Parmigiano Reggiano

Mandag d. 13. november 2017 var Parmigiano Reggiano-konsortiet vært for en smagning med den italienske ost Parmigiano Reggiano. Smagningen fandt…

Læs mere »
Fødevarer

Parmigiano Reggiano Night

Hvis du spørger en italiener så skal mad spises i selskab med de personer som vi elsker og holder af,…

Læs mere »
Fødevarer

Hvad er forskellen på Parmigiano og Pecorino ?

Parmesan eller Pecorino – det vrimler med navne på italienske oste og ofte minder de om hinanden i konsistens og…

Læs mere »
Primo

Kyllingebryst med pesto og Parmigiano Reggiano

Pollo con pesto e Parmigiano Reggiano Prøv denne lækre opskrift på kylling og pesto. Det er en ret som er…

Læs mere »
Secondo

Helleflynder og rejer med cremet sauce med citrontimian og Parmigiano Reggiano

Halibut e gamberi con salsa cremosa con timo al limone e Parmigiano Reggiano Denne særlige fiskeret egner sig perfekt som…

Læs mere »
Back to top button