I maj måned begynder de første flotte mørkerøde kirsebær at dukke op på de lokale markeder, sprøde og søde ligger de der og bare venter på at blive spist. Samtidig kan man se fine og sprøde grønne asparges som ligger...
Clafoutis alle ciliegie Clafoutis er oprindeligt en klassisk fransk dessert, varianten med kirsebær er nok den mest kendte clafoutis men den kan sagtens laves med andre bær. Clafoutis er nem og hurtig at tilberede, fyldet afhænger af hvad årstiden kan...
Så er det kirsebærtid i Italien og træerne langs vejene bugner af disse små, sødmefyldte, indbydende højrøde bær. Boderne på markederne kæmper nærmest om kap for at udbyde de flotteste kirsebær, og det er heller ikke nemt at vælge for...
