Hæld tomatpure i en skål, snit hvidløget fint og kom det op i skålen, tilsæt salt, peber og en spsk olivenolie. Rør sammen og lad det stå et par minutter. I mellemtiden skæres provolonen i tern og salami i tynde skiver.
Rul dejen ud til en cirkel og fordel tomatpureen på dejen, efterfulgt af provolone og salami-skiver. Drys med champignonskiver og hæld lidt olivenolie over pizzaen.
Bages i ovnen ved 220 grader i 15-20 minutter til dejen er sprød og osten smeltet.