Recipes and Posts Tagged polenta

Polenta – de fattiges kost

Af: Italiensk Vin & Mad | 0 Kommentarer | | Kategori: Fødevarer, Pasta og ris | Tags : , , , , , , , , ,

Bølgende majsmarker, der strækker sig så langt øjet rækker – det er det syn som møder mange når der køres rundt i store dele af Italien. Det er dog et syn som vi oftest møder i det centrale og især den nordlige del af landet. Udover at blive brugt til... mere

Se mere

Det italienske køkken: En tur til Veneto

Af: Italiensk Vin & Mad | 0 Kommentarer | | Kategori: Det regionale køkken | Tags : , , , , ,

Blandt alle regionerne i Italien, er Veneto nok den af regionerne som markerer sig bedst med et helt unikt og traditionelt køkken, som er kendt og elsket af Italiens-freaks af alle nationaliteter. Veneto er en region som egentlig ikke behøver yderligere præsentation, takket være dens kendte vine, gastronomi, Dolomitterne og... mere

Se mere

Spisekammer – Februar

Af: Italiensk Vin & Mad | 0 Kommentarer | | Kategori: Spisekammeret | Tags : , , , , , , ,

I februar måned begynder italienerne så småt at planlægge den kommende sæson i køkkenhaven, hvilke urter og grøntsager skal der plantes i år. I supermarkeder og på planteskolerne kan man finde et kæmpeudvalg af frøposer, så nu begynder det at krible i fingrene hos italienerne for at kunne komme i... mere

Se mere
Annonce

Hvis du ønsker at fortsætte med at læse indholdet på Italiensk Vin & Mad, skal du klikke på Accepter-knappen til højre, for at bekræfte at du accepterer brug af cookies. Mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk