Recipes and Posts Tagged parmigiano reggiano

Smagning med Parmigiano Reggiano

Af: Italiensk Vin & Mad | 0 Kommentarer | | Kategori: Made in Italy | Tags : , , , , ,

Mandag d. 13. november 2017 var Parmigiano Reggiano-konsortiet vært for en smagning med den italienske ost Parmigiano Reggiano. Smagningen fandt sted på Gastronomisk Innovation i hjertet af København. Her blev vi budt velkommen af Maître Fromager og osteekspert Catherine Fogel som stod for at fortælle os om grundlaget for Parmigiano... mere

Se mere

Fiskepinde med Parmigiano Reggiano

Opskrift type: Køkken:

Fisk er sundt, og her er det fiskepinde, vendt i osten Parmigiano Reggiano inden de ...

Se mere

Parmigiano Reggiano Night

Af: Italiensk Vin & Mad | 0 Kommentarer | | Kategori: Fødevarer, Ost | Tags : , , , , , , ,

Hvis du spørger en italiener så skal mad spises i selskab med de personer som vi elsker og holder af, den sociale kontakt og samvær betyder utrolig meget for italienerne. Det er også det som er fokus ved arrangementet Parmigiano Reggiano Night som netop har fundet sted overalt i Italien,... mere

Se mere

Hvad er forskellen på Parmigiano og Pecorino ?

Af: Italiensk Vin & Mad | 1 Kommentar | | Kategori: Fødevarer, Ost | Tags : , , , , ,

Parmesan eller Pecorino – det vrimler med navne på italienske oste og ofte minder de om hinanden i konsistens og ikke mindst i udseende. Men der er forskel, og det er lige med at kende de detaljer som gør de to oste forskellige, og med hver sine særpræg. Begge oste... mere

Se mere

Helleflynder og rejer med cremet sauce med citrontimian og Parmigiano Reggiano

Opskrift type: Køkken: ,

Denne særlige fiskeret egner sig perfekt som gæstemad og udgør en fantastisk hovedret – den ...

Se mere
Nyheder fra vores samarbejdspartnere

Annonce

Hvis du ønsker at fortsætte med at læse indholdet på Italiensk Vin & Mad, skal du klikke på Accepter-kanppen til højre, for at bekræft at du accepterer brug af cookies. Mere information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close