Recipes and Posts Tagged oste

Italiens oste – Taleggio

Af: Italiensk Vin & Mad | 0 Kommentarer | | Kategori: Ost | Tags : , , ,

En ost der er karakteriseret ved sin fine og let rosa overflade, forskelligt fra andre af Italiens mange oste. En ost som lidt utraditionelt for de italienske oste, har en firkantet form og tilberedes i mindre portioner. Taleggio produceres i det nordlige Italien, nærmere bestemt Lombardiet hvor den også har... mere

Se mere

Den pikante og cremede ost – Gorgonzola

Af: Italiensk Vin & Mad | 0 Kommentarer | | Kategori: Fødevarer, Made in Italy, Ost | Tags : , , , , , , ,

Gorgonzola DOP produceres i regionerne Piemonte og Lombardiet, i provinserne Novarra, Vercelli, Cuneo, Biella, Verbania i Piemonte og i Lombardiet omfatter det provinserne Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Milano, Monza, Pavia og Varese. Så det er faktisk et temmelig stort område hvori der produceres netop denne type ost. En... mere

Se mere
Annonce

Hvis du ønsker at fortsætte med at læse indholdet på Italiensk Vin & Mad, skal du klikke på Accepter-knappen til højre, for at bekræfte at du accepterer brug af cookies. Mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk