Recipes and Posts Tagged ost pecorino

Hvad er forskellen på Parmigiano og Pecorino ?

Af: Italiensk Vin & Mad | 1 Kommentar | | Kategori: Fødevarer, Ost | Tags : , , , , ,

Parmesan eller Pecorino – det vrimler med navne på italienske oste og ofte minder de om hinanden i konsistens og ikke mindst i udseende. Men der er forskel, og det er lige med at kende de detaljer som gør de to oste forskellige, og med hver sine særpræg. Begge oste... mere

Se mere

Den sunde Pecorino

Af: Italiensk Vin & Mad | 0 Kommentarer | | Kategori: Fødevarer | Tags :

Italienske undersøgelser har påvist at fødevarer produceret fra får som er blevet fodret med hørfrø, indeholder 15% mindre mættet fedt samtidig er indholdet af sunde næringsstoffer fra hørfrøene væsentligt forhøjet i produkterne, disse næringsstoffer er gode i kampen mod kolesterol. Det kan for eksempel dreje sig om oste lavet på... mere

Se mere
Annonce

Hvis du ønsker at fortsætte med at læse indholdet på Italiensk Vin & Mad, skal du klikke på Accepter-knappen til højre, for at bekræfte at du accepterer brug af cookies. Mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk