Recipes and Posts Tagged italienske oste

Italiens oste – Taleggio

Af: Italiensk Vin & Mad | 0 Kommentarer | | Kategori: Ost | Tags : , , ,

En ost der er karakteriseret ved sin fine og let rosa overflade, forskelligt fra andre af Italiens mange oste. En ost som lidt utraditionelt for de italienske oste, har en firkantet form og tilberedes i mindre portioner. Taleggio produceres i det nordlige Italien, nærmere bestemt Lombardiet hvor den også har... mere

Se mere

Franskmændene kan godt lide italienske oste

Af: Italiensk Vin & Mad | 1 Kommentar | | Kategori: Fødevarer | Tags : ,

Franskmændene svigter deres egne oste som for eksempel Brie, Camembert og Roquefort til fordel for de italienske oste. Det er især italienske oste som Parmigiano Reggiano og Grana Padano som triller ind over landegrænsen til Frankrig, i løbet af 2009 blev der solgt 10% mere ost til franskmændene end året... mere

Se mere
Annonce

Hvis du ønsker at fortsætte med at læse indholdet på Italiensk Vin & Mad, skal du klikke på Accepter-knappen til højre, for at bekræfte at du accepterer brug af cookies. Mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk