Recipes from Ingredient: Løg

Caponata

Opskrift type: Køkken: ,

Den kendte sicilianske ret Caponata, findes i mange forskellige variationer men de primære ingredienser i retten er aubergine og tomater.

Se mere

Frittata med tomater

Opskrift type: Køkken:

En nem og hurtig frokostret eller måske som antipasto. Det er samtidig en let ret i sommervarmen, hvor appetitten måske ikke er helt så stor som normalt.

Se mere

Risotto med rødkål

Opskrift type: , Køkken:

En klassisk ret fra det nordlige Italien, primært fra Lombardiet som er kendt for sine mange rismarker, men denne variation af risotto laves ofte i naboregionen Piemonte.

Se mere

Ærtesuppe med mynte

Opskrift type: , Køkken:

En god ret til sommerens friske ærter, perfekt til en let forret med et groft brød til. Suppen kan både serveres til en sommermiddag eller på en kold vinterdag.

Se mere

Hvid risotto

Opskrift type: Køkken: ,

En klassisk risotto, helt enkel og udelukkende med ost. Den hvide risotto er en traditionel ret fra den nordlige region Piemonte, som også er kendt for sine mange forskellige oste.

Se mere

Spaghetti med Prosciutto og tomater

Opskrift type: Køkken:

Spaghetti con prosciutto e pomodori En helt enkelt pastaret som det ikke tager lang tid at tilberede, det tager lige så lang tid at tilberede saucen som det tager at koge pastaen.

Se mere

Aspargesflan med bacon-flødesauce og parmaskinke-cannoli

Opskrift type: Køkken:

En indbydende sommerret, let og luftig med de friske grønne sommer-asparges. Parmaskinken passer rigtig godt sammen med sprøde, grønne asparges og den cremede fløde-sauce.

Se mere

Fusilli alla Norma

Opskrift type: Køkken:

En klassisk italiensk ret som oprindeligt stammer fra Sicilien, hvor det er en specialitet i Catania og opstod som en gave til komponisten Vincenzo Bellini: la Norma, som netop kom fra Catania.

Se mere

Pizza med gorgonzola og løg

Opskrift type: Køkken:

Løg egner sig rigtig godt til pizza, da de ved bagning bliver bløde og søde i smagen, samtidig passer de godt sammen med gorgonzolaens kraftige smag - så en rigtig god pizza.

Se mere

Minestronesuppe

Opskrift type: Køkken:

En fyldig og nærende vinterret, som nok skal mætte de fleste. Brug årstidens grøntsager afhængig af smag og behag.

Se mere
Annonce

Hvis du ønsker at fortsætte med at læse indholdet på Italiensk Vin & Mad, skal du klikke på Accepter-kanppen til højre, for at bekræft at du accepterer brug af cookies. Mere information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close