Udforsk kategorien
Nonna's køkkenråd Når du tilbereder en mørdej, er det vigtigt at du er opmærksom på at dejen bliver æltet godt sammen med hænderne, uden at dejen bliver for varm. Du kan eventuelt skylle hænderne med koldt vand, undervejs mens du ælter så...
En grøntsag som mere eller mindre findes i enhver køkkenhave i Italien, er den flotte bordeaux-farvede aubergine. Den er næsten en af basisingredienserne i det middelhavske køkken og blandt andet kendt som hovedingrediens i den græske moussaka samt desuden i...
Vis flere artikler