Udforsk kategorien
Italiens regioner Der produceres mange gode vine fra Lombardiet, startende fra det nordlige Valtellina, Oltrepò Pavese, Franciacorta og fra områderne i nærheden af Gardasøen. I Valtellina og især langs bredden af floden Adda, er det primært vine på Nebbiolo-druen. Denne drue-type er...
En region som i høj grad byder på lokale specialiteter indenfor det kulinariske. Regionen er nok mest kendt for sin geografi med den flade Po-slette og for at være industri-centrum for en stor del af Italiens kendte virksomheder som hører...
Toscana er på madsiden blandt andet kendt som et stort vinområde med rødvine som Chianti, Brunello og hvidvinen Frascati, men regionen er også kendt for et bredt varieret køkken som byder på lidt af hvert. Her er noget for enhver...
Blandt alle regionerne i Italien, er Veneto nok den af regionerne som markerer sig bedst med et helt unikt og traditionelt køkken, som er kendt og elsket af Italiens-freaks af alle nationaliteter. Veneto er en region som egentlig ikke behøver...
Navnet på den italienske ø Sardinien kan måske lede tankerne hen på sardiner, den klassiske lille italienske fisk. Det kunne der da også godt være noget om for når det gælder mad, så er fisk og alt fra havet en...
Italiens vindyrkningsarealer skrumper, landets vinbønder er afhængige af naturen selvom naturen ind imellem ikke er helt så samarbejdsvillig. Hvert år forsvinder en betydelig del landbrugsarealer som følge af erosion af jorden, det vil sige jorden forsvinder efter kraftige regnskyl, eller...
Vis flere artikler