Alle artikler iKogebøger

Boganmeldelse: Sølvskeen for børn

Af: Italiensk Vin & Mad | 0 Kommentarer | | Kategori: Kogebøger | Tags : ,

Italienerne laver noget helt fantastisk mad – det kan ingen vist være i tvivl. Nu kan børnene også være med i køkkenet og selv deltage, når der skal koges og steges hjemme i køkkenet når de lækreste italienske retter skal trylles frem. Der er nemlig udkommet Sølvskeen for børn på... mere

Se mere

Hos Fischer

Af: Redaktion | 0 Kommentarer | | Kategori: Bøger, Kogebøger

David Fischer var en kok med baggrunden i orden, da han for tre år siden åbnede sin egen restaurant “Hos Fischer” på Østerbro, et lille afslappet og populært spisested med en helt særlig uhøjtidelig stemning, som Fischer selv kan tage æren for. Her kan man nyde hans italiensk inspirerede mad,... mere

Se mere

Bogen om Lasagne

Af: Redaktion | 0 Kommentarer | | Kategori: Bøger, Kogebøger | Tags : ,

Så er der kommet en hel bog bare om Garfields og mange andres yndlingsret - nemlig lasagne. Gør op med skrønen, der har reduceret lasagne til en slidt børnefødselsdagsklassiker, og gå i stedet på opdagelse i en verden af variationer med den prisbelønnede italienske kok Laura Zavan. mere

Se mere

italia amore

Af: Redaktion | 0 Kommentarer | | Kategori: Bøger, Kogebøger | Tags :

En ny spændende kogebog med retter fra hele Italien, og endnu en italiensk kogebog til samlingen. Her er ikke bare retter fra en enkelt region eller område, nej bogen indeholder guldkorn til dejlige opskrifter fra nord til syd, med et væld af traditionelle og moderne retter som alle kan lave.... mere

Se mere

Moderne italienske retter

Af: Redaktion | 0 Kommentarer | | Kategori: Bøger, Kogebøger | Tags :

Med bogen Moderne italienske retter får du det moderne italienske køkken serveret sanseligt og uimodståeligt. Sandra Pugliese giver dig sund mad, der er indbegrebet af nydelse. Mad der er lavet fra hjertet og med kærlighed. Mad der tryllebinder dine sanser og beriger din krop. Her er både antipasta og småretter... mere

Se mere

Jamies Italien

Af: Redaktion | 0 Kommentarer | | Kategori: Bøger, Kogebøger | Tags : , , ,

Kogebogen er skrevet af Jamie Oliver, den engelske kok som er kendt for sine madshows på fjernsynet samt for at munden ikke står stille på ham i mere end 2 sekunder af gangen. Italien har inspireret Jamie Oliver gennem hele hans karriere. Han har altid ønsket at rejse rundt i... mere

Se mere

Pasta Nostra

Af: Redaktion | 0 Kommentarer | | Kategori: Bøger, Kogebøger

Pasta Nostra indeholder en blanding af kendte klassikere som Bolognese og Carbonara og forfriskende nyheder. Kogebogen er skrevet af Giovanni PencoRetterne bringer mindelser om olivenlunde, italiensk aftenstemning og små hyggelige restauranter. Prøv de vegetariske pastaretter med svampe, rucola eller aubergine. Eller gå om bord i en af de mange dejlige... mere

Se mere

Italiensk Inspiration – autentisk italiensk mad til familie og venner med mange opskrifter og tips

Af: Redaktion | 0 Kommentarer | | Kategori: Bøger, Kogebøger | Tags : ,

Italienerne holder ikke kun af deres gode mad, de er bogstaveligtalt afhængig af den. I Italien er mad ikke kun noget man lægger på tallerkenen, der ligger mere i det. Der er kærlighed, passion og måske det vigtigste; en undskyldning for en familiesammenkomst. Italien har en utrolig rig kulinarisk tradition... mere

Se mere

Delizia!

Af: Redaktion | 0 Kommentarer | | Kategori: Bøger, Kogebøger

Bogen er skrevet af John Dickie, som også er forfatter til bestselleren Cosa Nostra, der er en nådesløs afdækning af den italienske mafia. Alle elsker det italienske køkken. Italiensk mad er nem at tilberede, råvarerne er oftest billige og let tilgængelige – og resultatet er velsmagende og samtidig sundt. Det... mere

Se mere

Sølvskeen

Af: Redaktion | 0 Kommentarer | | Kategori: Bøger, Kogebøger | Tags : ,

At spise er en alvorlig sag i Italien. Om italienerne er hjemme og laver mad til familie eller venner, om de går på restaurant eller dumper ind på et ydmygt trattoria for at fejre en særlig begivenhed, er det at spise ensbetydende med god mad, god vin og godt selskab.... mere

Se mere
Nyheder fra vores samarbejdspartnere

Hvis du ønsker at fortsætte med at læse indholdet på Italiensk Vin & Mad, skal du klikke på Accepter-kanppen til højre, for at bekræft at du accepterer brug af cookies. Mere information

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close